Highlights Gezond Leven

In het UMC Utrecht staat bij binnenkomst de koffie klaar. Hier zullen verschillende inspanningsfysiologen en fysiotherapeuten aanwezig zijn om te vertellen over inspanningstesten en over hoe een hartrevalidatie in zijn werk gaat.

Ook zal er iemand aanwezig zijn om te vertellen over het onderzoek naar harttransplantatie. Dit is tevens het goede doel dat hangt aan de Utrechtse Fietsvierdaagse.

Op de biologische dynamische balansboerderij Het Derde Erf wonen Joop en Corine. In hun bedrijfsvoering en levenswijzen streven zij naar een natuurlijk evenwicht. Dit wordt gedaan op zowel agrarisch als menselijk niveau. Bij deze melkveehouderij zijn ongeveer 60 koeien te vinden en een stier.

Boerderij Eyckenstein ligt in de bossen van landgoed Eyckenstein op de grens van Maartensdijk en Bilthoven. In de landgoedwinkel van boerderij Eyckenstein kun je Jersey rundvlees kopen. Ook verkopen ze hier verschillende producten van collegaboeren die ook puur en echt weren.

Op de plek van de historische moestuin van Landgoed Eyckenstein is Luuk Schouten in 2006 zijn biologische tuinderij bestart. Op 0,7 hectare teelt en verkoopt hij samen met Jasper Rijsdijk een biologisch geteelde groenten. Denk daarbij aan raapsteeltjes, wortelen, boontjes, bietjes, rucola, venkel, pompoenen, courgettes, sla, aardappelen en nog veel meer. Allemaal van het seizoen en op gecertificeerd biologische wijze geteeld!

Grenzend aan Tuinderij Eyckenstein ligt de kruidentuin van Agnes. Agnes is herboriste en kweekt op biologische wijze kruiden voor theemelanges, voor in de keuken en voor de verwerking in kruidenproducten. In de zomer is er naast de kruidentuin ook een bloemenpluktuin en een theetuin.

Hoeve Ravenstein is de eeuwenoude boerderij van de boerenfamilie Tupker. De hoeve staat bekend om zijn eerlijke rundvlees en het verassen grote assortiment van biologische, glutenvrije en streekgebonden producten. De sympathieke, landelijke uitstraling heeft een enorme aantrekkingskracht op jong en oud uit hele regio.

Op biologische boerderij De Bonte Parels worden 55 koeien gehouden voor melkproductie. Sinds 2015 verkopen ze ook het rundvlees dat afkomstig is van hun eigen melkkoeien en de zelf afgemeste ossen (gecastreerde stierkalveren).

Op de boerderij worden er regelmatig activiteiten georganiseerd, ook wel bonte belevenissen genoemd. Zo worden er regelmatig rondleidingen gehouden, kan je een koe adopteren en (als je daar zin in hebt) een handje meehelpen op de boerderij.

Kasteel Groeneveld te Baarn is een 18^e-eeuwse buitenplaats en één van de mooiste voorbeelden van een buitenhuis uit die tijd. Sinds de 17^e eeuw kamen regenten en kooplieden naar buitenplaatsen om op enige afstand van de stad te genieten van het goede leven: rust, ruimte, frisse lucht, natuur, cultuur, lekker eten, ontmoetingen en goede gesprekken.

Het Nationaal Park Utrechtse Heuvelrug is een nationaal park in provincie Utrecht tussen Leusden en Rhenen. Het omvat veel verschillende landheidsvormen, waarvan de stuwwal de meest in het oog springende is. Ook heidevelden, stuifzandenen uiterwaarden maken deel uit van dit nationaal park. Het gebied is ongeveer 100 km² groot en is grotendeels heuvelachtig.